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发酵罐哪家好?赛德齐瑞为您讲解发酵罐的工作原理及维护

发布日期:[2020-12-14] 点击率:

发酵罐是发酵的核心,并为发酵过程提供了合适的反应环境。广泛用于抗生素,氨基酸,酶制剂,维生素等的有氧发酵过程中。在化学工业中,它可用于气-液和气-液固体反应过程。另外,从环境保护的观点出发,该发酵罐可以用于污水处理。

发酵罐的工作原理

发酵罐使用机械和物料搅拌来产生轴向和径向流,罐中的物料混合均匀,液体中的固体让它保持漂浮。这样可确保固体与营养物质之间完全接触。,促进营养吸收。

另一方面,发酵罐使用浸在发酵液中的转子快速旋转,离心力的作用使液体和空气向外移动,缓慢增加转子附近的压力,因此成为通用的发酵罐转子的转子变得更快。由于转子的凹口与大气相连,因此发酵罐外部的空气从过滤器中吸入并排放到叶轮的外边缘,并且气体和液体均匀分布并从反向旋转的叶轮排放。搅拌

转子时,气体和液体会在叶轮周围形成强烈的混合流,从而压碎气泡并使气体和液体完全混合。增加了气液接触面积,提高了气液之间的传质速度,增强了氧的传递效果,并消除了气泡。同时,引入无菌空气以维持细菌需氧量。它符合用于需氧菌生长的发酵罐的工作原理。

机械搅拌玻璃发酵罐

发酵罐维护

1、发酵罐精密过滤器通常使用半年。如果过滤器电阻过高或过滤器容量丢失并影响正常运行,则应清洁或更换过滤器。

2、清洁发酵罐时,请勿用软刷或硬工具擦拭,以免损坏发酵罐的表面。

3、应当每年检查发酵罐支撑,以确保正常使用。

4、严禁将发酵罐的电气设备,仪表,传感器和其他电气设备直接与水或蒸汽接触,以防潮气。

5、不使用发酵罐时,需要及时清洗以排出发酵罐和各种管道中残留的水。松开发酵罐盖和手孔上的螺钉,以防止密封圈变形。

6、碳钢设备,例如发酵罐操作台和恒温水箱,应定期涂漆(通常每年一次),以防腐蚀。

7、经常检查减速器的油位。如果您的润滑油用完了,请随时间增加。

8、定期更换减速器润滑剂以延长其使用寿命。

9、如果您不临时使用发酵罐,则需要清空发酵罐,并排掉水箱和所有管道中残留的水。

发酵罐的应用领域

1、在食品工业中的使用:有三种主要类型的产品。一种是生产传统的发酵产品,例如啤酒,果酒和醋。第二是食品添加剂的生产。第三是支持。解决食物问题。

2、在制药工业中的应用:基于发酵工程技术,各种药物,例如人类生长激素,重组乙型肝炎疫苗,某些类型的单克隆抗体,白介素-2、抗血友病等。正在开发中。因素等。

3、在环境科学中的用途:加强污水处理中的微生物。

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